Светлана Николаевна Стародубец в 1994 г. окончила Тверской государственный университет по специальности Русский язык и литература с присвоением квалификации Филолог, преподаватель русского языка и литературы.

В 2000 году в Орловском государственном университете С.Н. Стародубец защитила диссертацию на соискание учёной степени кандидата филологических наук на тему «Идеологизированная лексика как языковое выражение персоналистической картины мира в дискурсе И.А. Ильина» по специальности 10.02.01 Русский язык. В 2003 году приказом Высшей аттестационной комиссии Министерства образования и науки Российской Федерации ей присвоено ученое звание доцента.

В 2010 году в диссертационном совете при Московском государственном областном университете С.Н. Стародубец успешно защитила диссертацию на соискание учёной степени доктора филологических наук «Специфика организации языковых символических средств в дискурсе И.А. Ильина» по специальности 10.02.01 Русский язык.

С.Н. Стародубец - автор более 150 научных публикаций, в том числе статей в научных журналах, индексируемых в международных базах данных Scopus и Web of Science, монографий, учебников и учебных пособий.

Светлана Николаевна проводит активные научные исследования, финансируемые грантами российских научных фондов: РГНФ, РФФИ, фонда «Русский мир» и других. Основная тематика исследований - традиционная культура на территории Российско-Белорусского пограничья в историко-этнографическом и лингвокультурологическом аспектах, обрядовый фольклор Российско-Белорусского пограничья, этнолингвистические исследования.

Светлана Николаевна Стародубец руководит аспирантами.